过午不食是一种生活态度，也是一种境界。它不仅仅是僧人们的清规戒律，也代表了古人的一种养身哲学，但是行为习惯已经与古人相差甚远的现代人，能否在这个快节奏的新时代红尘社会中找到那一丝“过午不食”的清净，还是“悬之又悬”，因人而异的。
过午不食，是佛陀为出家比丘制定的戒律。在律部中正确的说法叫“不非时食”。也就是说中从明相（清晨时不借助任何光源可以看到手纹的一刹那）到正午是允许饮食的时间，而正午后一直到次日黎明这段时间是不允许吃东西的。而许多现代人崇尚的“过午不食”，可能很多不是因为皈依佛祖，遁入空门，而仅是想要减肥罢了。
日中一食，过午不食，本身是佛教戒律，为的是让僧人去除贪心，吃仅够滋养色身，不至于饿死或生病的分量的饮食就可以。此外，佛教有“早晨饮食是天人食，中午是诸佛食，下午是畜生食，晚上是饿鬼食”的说法。“日中一食，过午不食”并不难理解,据佛经记载，佛陀说饿鬼道众生看到晚上人们还在饮食，便会去“触食”，但因为业力和报身的关系，吃下的食物或者无法下咽，或者会变成火焰，燃烧身体，痛苦异常。为了减轻饿鬼们的痛苦，所以也要求僧人过午不食。要知道，这条戒律还是释迦牟尼亲自制定的。对僧人来说，他们用这种方法减少对饮食的贪念，减少欲望心，（少吃能克制淫欲心）。
放到今天来看，“过午不食”与现代人的生活习惯有诸多不同。首先先不论过午不食健不健康，这种进食习惯其本质上的确是减少了能量或者卡路里的摄入，这对于想要迫切以此道来达成减肥意向的人来说，是一件确实的事情。但是，需要了解到的一点是，过午不食有其独特的存在意义，它可能并不能愉快地被当今的社会人所消化。
古代人交流、饭局远没有现代人来的频繁，多数老百姓的生活都比较固定。除了古代地位不高的商人因为中午才开市，所以可以起床很迟这种特殊情况外，其他的多数老百姓一般都一大天亮就醒了。古代的夜生活也没有现代丰富，也没有电灯什么的可以照亮回家的路，除了晚上打更的这些特殊职业者们，人们一般也都早早就睡下了。所以古人生活相对单调（较现代生活而言），早睡早起是他们标准的作息，也就是“日出而作，日落而息。”这种在今天看来相当健康的生活作息时间，使得上文中所说的“过午不食”成为可能。
当古代人的“过午不食”碰上现代人的“高强度生活作息时间表”时，就像是一个老夫子对着留学生讲着四书五经，很难入到骨子里。现代人彼此之间信息沟通十分便捷，加之网络或者电视的存在，让已经习惯在深夜才停歇下来的人类在八九点就早早就寝，实在是个很困难的事。如果真的施行“过午不食”，大概一到晚上七八点，你的肚子就开始非议起来了。如何熬过这段长时间不进食的空白期，是个大问题。
“过午不食”是用一种低功耗的方式来顺应自然，而不是让你用肚子饿去违反自然规则。“抗饿”反倒就落了下乘，还会影响到自身的健康。本是为了健康而去的，若最后反倒危害了原本的健康，那不是本末倒置了吗？
过午不食是一种生活态度，也是一种境界。它不仅仅是僧人们的清规戒律，也代表了古人的一种养身哲学。但是行为习惯已经与古人相差甚远的现代人，能否在这个快节奏的新时代红尘社会中找到那一丝“过午不食”的清净，还是“悬之又悬”，因人而异的。肚饿的酷刑，作为现代人尝得少了，也没必要去尝了。毕竟我们自问无法像那些得道高僧“一日不作，一日不食”一样舍得对自己下手。因此，对于多数生活作息都岌岌可危，自控能力又比较差的人来说，我并不推荐过午不食这种“新式”的减肥方法。如果可以的话，还是先从“晚上少食”开始吧，这何尝不也是一种健康的生活方式。